Faisons un petit audit sur ce qui vous plait le plus dans la cuisine, que ce soit simple ou compliqué, épicé ou non... Rêvons un peu, et salivons de plus belles. Faites nous partager votre science de la boustifaille !
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J'aimerais savoir en premier lieu, ce que vous trouvez le plus fort (piquant), le truc qui vous arrache la gueule, la chose qui vous a le plus fait fumer par l'arrière train ?
Pour ma part, ne craignant ni la moutarde, ni le wasabi, en fait ce genre de truc que je mange tout seul, je n'ai vu qu'une chose qui m'a donné envie de hurler : les piments antillais (ou vitrioles...) .
Pour ma part j'aime énormément les plats en sauces : sauté de veau aux morilles, pâtes pistous, carbo, la nourriture viet, libannaise, provençale (je suis du sud normal), en fait toute la cuisine méditerranéenne a de bons plats.
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J'ai un gout immodéré pour l'ail et les épices, je mange très épicé (pas forcément fort).
Gens du nord, à vous, présentez nous vos spécialités (j'en ai trop en tête pour lancer le sujet en fait^^).